Giovedì Verde 2026: Birra verde alle terme della birra

Cos'è il Giovedì Verde e perché si festeggia

Il Giovedì Verde (Zelený čtvrtek, Gründonnerstag, Maundy Thursday) è il quinto giorno della Settimana Santa e quest'anno cade il 2 aprile 2026. È il giorno in cui la tradizione cristiana ricorda l'Ultima Cena di Gesù con gli apostoli – e in cui inizia il conto alla rovescia verso la Pasqua.

Il nome "verde" probabilmente deriva dalla storpiatura del tedesco Greindonnerstag (giovedì del pianto), ma l'etimologia popolare lo ha associato al colore verde della primavera. Per questo in Repubblica Ceca si mangiano tradizionalmente cibi verdi – spinaci, piselli, zuppa di ortiche – e dal 2006 si beve la birra verde.

Storia della birra verde: Dall'America attraverso l'Irlanda alla Repubblica Ceca

La birra verde non è un'invenzione ceca – ma i cechi ne hanno fatto una tradizione pasquale unica al mondo.

La prima birra verde apparve intorno al 1910 a New York, al bar First Avenue, dove fu preparata in onore dei patrioti irlandesi per la festa di San Patrizio (17 marzo). Il colore verde si otteneva originariamente aggiungendo colorante alimentare blu alla birra chiara.

In Repubblica Ceca la svolta arrivò nel 2006, quando il birrificio di Brno Starobrno – fondato nel 1325 presso un monastero cistercense – produsse per la prima volta la birra verde per il Giovedì Verde. La combinazione di orzo moravo, luppolo di Žatec e liquore alle erbe (con estratto di ortica) creò una birra che divenne un vero fenomeno. Oggi la birra verde viene prodotta da decine di birrifici cechi e il Giovedì Verde è la festa non ufficiale della cultura birraria ceca.

Tradizioni pasquali ceche del Giovedì Verde

Il Giovedì Verde in Repubblica Ceca è un giorno ricco di usanze e superstizioni affascinanti, che risalgono al Medioevo:

• Le campane volano a Roma – durante la messa serale le campane suonano per l'ultima volta e poi tacciono fino alla Veglia Pasquale. I bambini le sostituiscono con battole e raganelle di legno.
• Far tintinnare le monete – quando le campane suonano per l'ultima volta, bisogna far tintinnare le monete in tasca affinché i soldi restino con voi tutto l'anno.
• Cibi verdi – spinaci, ortiche, piselli, cavolo – la tradizione dice che chi mangia verde in questo giorno sarà sano tutto l'anno.
• Jidáše – dolce rituale di pasta lievitata intrecciata a forma di corda in memoria del tradimento di Giuda. Si preparano fin dal mattino e si mangiano con il miele.
• Pulizie e abluzioni – le massaie spazzavano la casa prima dell'alba e la gente si lavava con la rugiada o l'acqua benedetta per proteggersi dalle malattie.

E dal 2006 si aggiunge un'altra tradizione: la birra verde.

Birra verde nella tinozza: Un'esperienza che non troverete altrove

Immaginatelo: siete distesi in una tinozza di rovere fatta a mano, piena di acqua calda con luppolo, malto d'orzo e lievito – e tenete in mano un boccale di birra verde appena spillata. Accanto scalda un caminetto, intorno il silenzio e la tranquillità di una sala privata. Questo è il Giovedì Verde a Lázně Pramen.

Nella tinozza c'è naturalmente il classico bagno alla birra – luppolo, malto e lievito, che purificano, nutrono e rigenerano la pelle (come abbiamo descritto nell'articolo sul detox). Ma alla spina abbiamo preparato appositamente per il Giovedì Verde una speciale birra verde – con un tocco erbaceo, un colore fresco e in quantità limitata.

⏰ Offerta limitata: Solo il 2 aprile 2026

La birra verde è un prodotto stagionale. Viene prodotta una volta all'anno, per un solo giorno. Quando finisce – finisce. Per la prossima si aspettano altri 365 giorni.

Cosa offriamo per il Giovedì Verde:

• 🍺 Birra verde alla spina – gratis con ogni bagno alla birra (fino a esaurimento scorte)
• 🛁 Classica tinozza di birra con luppolo, malto e lievito (30 min)
• 🌀 Idromassaggio (20 min) per intensificare gli effetti
• 🛏️ Riposo su giaciglio di paglia di grano
• 🔥 Sala privata con caminetto – solo per voi

Potete assaggiare la birra verde anche con il bagno al vino o il combo "Due in uno". È il vostro Giovedì Verde – festeggiatelo come volete.

Perché prenotare proprio adesso

Tre motivi per non esitare:

1. Scorte limitate. Abbiamo solo alcuni fusti di birra verde. Quando saranno spillati, la birra verde finisce – e succede in fretta. L'anno scorso abbiamo esaurito tutto entro le 15:00.

2. Capacità limitata. Abbiamo tre sale con vasca – Zlatý pramen, Rubínový pramen e Smaragdový pramen. Per l'intera giornata ci sono solo pochi posti disponibili. Chi prima arriva, prima beve.

3. Una volta all'anno. Il prossimo Giovedì Verde sarà il 18 marzo 2027. Quasi un anno di attesa. L'occasione è ora – o mai più (quest'anno).

Il Giovedì Verde come regalo

Non avete tempo di venire di persona? Regalate l'esperienza a qualcuno di speciale. Un buono regalo per il bagno alla birra a Lázně Pramen è un originale regalo pasquale che farà più piacere di un coniglietto di cioccolato. E se il destinatario viene il Giovedì Verde – riceverà la birra verde gratis.

Come raggiungerci

Lázně Pramen Dejvická si trova all'indirizzo Dejvická 255/18, Praha 6 – direttamente presso la stazione della metropolitana Dejvická (linea A). Dalla stazione sono 2 minuti a piedi.

Orario di apertura il Giovedì Verde: 10:00 – 22:00. La birra verde viene spillata dall'apertura fino a esaurimento scorte.

Avete domande? Scriveteci oppure chiamate il +420 728 059 770.

Non perdetevelo – prenotate il vostro Giovedì Verde

Il Giovedì Verde è il giorno in cui la tradizione birraria ceca incontra la storia pasquale. E a Lázně Pramen potete viverlo come in nessun altro posto – nella privacy di una tinozza di legno, con una birra verde fresca in mano e con luppolo, malto e lievito che nel frattempo si prendono cura della vostra pelle.

2 aprile 2026. Offerta limitata. Un solo giorno all'anno.

👉 Prenotate il Giovedì Verde a Lázně Pramen

Leggete anche: Come i bagni alla birra e al vino purificano corpo e mente · Proprietà curative del luppolo · Tutti gli articoli