Historie pivních lázní v Česku: od pivovarských sklepů po Prahu

Úvod: pivní lázně jako pokračování pivovarského řemesla

Pivní lázně v Česku nejsou marketingovým výmyslem ani novodobým trendem. Navazují na pivovarskou tradici sahající do 12. století a využívají suroviny, které v českých pivovarech zůstávají v základním receptu dodnes – chmel, slad, kvasnice a vodu. Lázně Pramen Dejvická patří k pražským adresám, kde se z této tradice stal moderní wellness rituál pro páry, individuální hosty a malé skupiny.

V tomto článku projdeme historii: jak souvisí pivovarské řemeslo s lázeňstvím, jak v roce 2006 vzniklo v Chodové Plané první moderní pivní lázeňství v Česku a jak se tato vlna dostala do Prahy. Vysvětlíme i složky, které dělají z piva i vína smysluplnou wellness látku, a popíšeme procedury, které najdete u nás.

Pivní kultura v Česku: kořeny od středověku po dnešek

Česko patří dlouhodobě mezi země s nejvyšší spotřebou piva na světě. Pilsner Urquell se začal vařit v Plzni v roce 1842 a založil styl světlého ležáku, který odtud převzala většina světových pivovarů. Vedle něj má své pevné místo Bernard z Humpolce – nepasterizované kvasnicové pivo, jaké používáme i v naší pivní koupeli – a Budvar z Českých Budějovic.

Pivovarské řemeslo je úzce spjato s lokální kulturou: pivnice, hospody, sklepy, festivaly. Pilsner Fest v Plzni, Slavnosti piva napříč regiony nebo Český pivní festival v Praze pravidelně přitahují místní i turisty. Spotřeba piva, kvalita malých pivovarů a respekt k surovinám tvoří přirozené pozadí, na kterém pivní lázně mohou existovat jako organické pokračování řemesla – ne jako exotická atrakce.

Vznik moderních pivních lázní: Chodovar 2006

Moderní pivní lázně v Česku mají svůj dohledatelný start. V roce 2006 otevřel pivovar Chodovar v Chodové Plané (Plzeňský kraj) lázně pod ochrannou známkou Pravá pivní lázeň®. Provozují je v 800 let starých granitových sklepech přímo pod pivovarem – ve sklepích, kde se odjakživa skladovalo pivo, protože v žule drží stálá teplota. Receptura kombinuje místní minerální vodu Il-Sano®, tmavý nepasterizovaný ležák, živé pivovarské kvasnice a chmelové mláto.

Z této pionýrské lokality se pivní wellness postupně rozšířil do dalších měst – Karlovarského kraje, Prahy, Brna i menších lázeňských destinací. Dnes existuje v Česku několik desítek provozů různé úrovně, od cestovních atrakcí po městské privátní lázně, které kladou důraz na klid, péči o vany a vlastní recepturu. Lázně Pramen Dejvická patří mezi druhé.

Co dělá z pivní koupele více než vodu s pivem

Pivní koupel není ředěné pivo a není to ani marketing. Vědecká literatura – například review Beer and beer compounds: Physiological effects on skin health publikované TU München – popisuje, že chmel (Humulus lupulus) obsahuje polyfenoly humulone, lupulone a xanthohumol s antibakteriálními, protizánětlivými a antioxidačními účinky. Studie z roku 2025 (Cosmetics, MDPI) ukázala, že hop extrakty mají měřitelnou antimikrobiální aktivitu vůči Staphylococcus aureus, který je spojen s atopickou dermatitidou.

Pivovarské kvasnice (Saccharomyces cerevisiae) jsou bohaté na vitaminy skupiny B – B1, B2, B3, B6, B9 (folát) i B12 – které podporují regeneraci pokožky. Klinická studie publikovaná v Cosmetics (MDPI, 2026) ukázala, že 30denní topická aplikace formulací s pivem, kvasnicemi a chmelem zlepšila hydrataci a elasticitu pokožky a snížila transepidermální ztrátu vody (TEWL). Teplá voda (35–38 °C) v pivní koupeli otevírá kapiláry a zvyšuje hydrataci stratum corneum, čímž usnadňuje průchod účinných látek.

V naší pivní koupeli používáme nepasterizované pivo Bernard. Kompozice ve vaně – pivo, slad, chmel, kvasnice, voda 35–38 °C, vířivka – je tradiční receptura českého pivního lázeňství, ne patentovaná technologie.

Vinoterapie: české kořeny v Moravě

Vinoterapie přišla jako koncept z francouzského Bordeaux (Caudalie, 1993), v Česku má ale přirozený základ ve vinařských oblastech jižní Moravy – Mikulovsko, Slovácko, Velkopavlovicko a Znojemsko jsou hlavní vinařské subregiony. Vinné koupele využívají extrakt z hroznových semínek a slupek, kde se nacházejí dvě klíčové skupiny polyfenolů: resveratrol (stilben, stresová odpověď révy na UV) a OPC – oligomerní proanthocyanidiny.

V naší vinné koupeli vana obsahuje extrakt z hroznů (semínka i slupky), med, levanduli a bylinný komplex. Voda 35–38 °C, vířivka, doba pobytu 20–30 minut. Pro detaily o resveratrolu doporučujeme náš samostatný článek Resveratrol v naší vinné koupeli.

Pokoje v Lázně Pramen Dejvická

Naše pražská pobočka v ulici Dejvická 255/18 (Praha 6) má 3 privátní pokoje s vanami a 1 pokoj se solnou jeskyní:

• Zlatý pramen – 2 vany z královského dubu s vířivkou, 2–4 osoby. Nejprostornější pokoj.
• Rubínový pramen – 1 vana ze sibiřského modřínu s vířivkou, 1–2 osoby. Komorní, vhodný pro páry.
• Smaragdový pramen – 1 modřínová vana s vířivkou + cedrový sud-fytosauna a elektrický krb. V.I.P., 1–2 osoby.
• Safírový pramen – solná jeskyně + masážní stůl, bez vany. Pro 1 osobu.

Vany jsou ručně vyrobené z dubu nebo modřínu (modřín je přirozeně antiseptický), všechny mají vířivku. Po koupeli si hosté odpočinou na loži z čerstvé pšeničné slámy u krbu – polyfenoly z piva nebo z vína tak působí ještě 30–60 minut po vystoupení z vany. Kompletní seznam najdete na stránce Pokoje.

Procedury a balíčky

Aktuální nabídka v Lázně Pramen Dejvická:

• Pivní koupel – od 3 140 Kč (1–2 osoby, 90 minut)
• Vinná koupel – od 4 460 Kč (1–2 osoby, 90 minut)
• Dva v jednom – pivní + vinná koupel ve Zlatém pramenu
• Masáže – Relax 30 min (od 800 Kč), Relax 60 min (od 1 220 Kč), Sportovní 60 min (1 830 Kč)
• V.I.P. balíčky – Beer SPA, Wine SPA, Delux Wine SPA s masáží a vinným občerstvením

Kompletní katalog s časy a cenami najdete na stránce Procedury.

Dárkové poukazy

Pro narozeniny, výročí nebo Vánoce nabízíme dárkové poukazy na libovolnou hodnotu. Poukaz platí 12 měsíců a obdarovaný si vybere proceduru i datum sám. Pro otázky využijte stránku Kontakt.