Baño de cerveza o sauna: calor húmedo frente a calor seco

Baño de cerveza o sauna: dos caminos hacia el calor

Cuando llega el viernes y el cuerpo pide entrar en calor de verdad, casi todos acabamos eligiendo entre dos mundos. Por un lado está la sauna, esa institución nórdica de aire seco y abrasador, sudor abundante y ducha helada. Por otro, el baño caliente, que en la República Checa puede tomar la forma del baño de cerveza y trabaja con agua a una temperatura muy próxima a la del cuerpo humano. Los dos calientan y los dos relajan, pero cada uno lo hace por una vía distinta y con un resultado diferente. Esta guía responde a tres preguntas: qué cambia de uno a otro, cuál os resultará más agradable y cuándo tiene sentido elegir cada opción.

Conviene aclarar desde el principio desde dónde hablamos. Lázně Pramen existe desde 2008, y en Dejvice nos dedicamos a los baños de cerveza y de vino en salas privadas, a los masajes en una cueva de sal y a rituales V.I.P. de gama alta. No tenemos sauna finlandesa. Eso no significa que vayamos a hablar mal de ella: la sauna es una costumbre magnífica, con una tradición larga y bastante investigación detrás. Lo único que queremos mostrar es que el calor húmedo del agua y el calor seco del aire no son intercambiables, y que cada uno responde a una necesidad distinta del cuerpo y de la cabeza.

En las próximas secciones repasaremos la física del calor sin tecnicismos, explicaremos paso a paso cómo transcurre una visita de noventa minutos al baño de cerveza, cómo es un ciclo de sauna típico y dónde está el término medio: la fito-sauna de cedro, un barril de madera en el que la cabeza queda fuera. Al final encontraréis una comparativa práctica, propuestas para parejas y grupos y los precios concretos de la tarifa vigente. Todos los precios se indican por sala, es decir, por reserva completa, nunca por persona.

Así que, si dudáis entre una sesión de sudor y un baño largo con el grifo de cerveza al alcance de la mano, seguid leyendo. La respuesta rara vez depende de qué es «más sano»; depende más bien de cómo queréis sentiros al salir: con la sangre activada y la energía arriba, o con el ritmo bajado y el día apagándose despacio. Ambos caminos son legítimos y caben en cualquier semana. La diferencia entre ellos, no obstante, es mayor de lo que parece a primera vista, y de eso trata esta guía.

Calor seco y calor húmedo: qué le ocurre al cuerpo

La diferencia de fondo es física. En una sauna finlandesa el aire suele estar entre 80 y 100 °C con una humedad relativa baja, que solo sube por momentos cuando se echa agua sobre las piedras. El aire, sin embargo, conduce mal el calor, y por eso aguantamos en él temperaturas que en el agua serían insoportables. Aun así, el cuerpo reacciona con fuerza: el pulso se acelera, los vasos de la piel se dilatan y empieza una sudoración intensa con la que el organismo intenta refrescarse. En aire seco el sudor se evapora con eficacia, de modo que la sauna es, en el fondo, un entrenamiento de la termorregulación. A los pocos minutos aparece la necesidad de enfriarse y el ciclo vuelve a empezar.

El agua funciona de otra manera. Conduce el calor muchísimo mejor que el aire, así que incluso una temperatura moderada se nota en la piel de forma rápida y uniforme. Por eso nuestros baños se mantienen entre 35 y 38 °C, justo en la franja de la temperatura corporal: 35 °C queda ligeramente por debajo y 38 °C ligeramente por encima. No se trata de «cocer» el cuerpo, sino de envolverlo en un calor agradable del que no apetece salir. Se suda poco, la respiración sigue tranquila y el pulso no sube con la brusquedad de una cabina caliente.

En el agua, además, intervienen dos fenómenos que el aire no tiene. El primero es la flotación: dentro de la tina el cuerpo pesa menos, las articulaciones y la espalda se sueltan y los músculos dejan de sostener la postura. El segundo es la presión hidrostática, una presión suave y uniforme del agua sobre todo el cuerpo sumergido. En nuestro baño de cerveza se suma el hidromasaje, que pone el agua en movimiento y acaricia la piel con pequeñas corrientes.

• Sauna: aire de unos 80-100 °C, humedad baja, ciclos cortos con enfriamiento.
• Baño de cerveza: agua a 35-38 °C, 20-30 minutos en la tina, sin saltos bruscos de temperatura.
• Sauna: sudoración intensa, pulso más rápido, efecto estimulante.
• Baño: flotación, presión hidrostática e hidromasaje, efecto calmante.
• En ambos casos: hay que reponer líquidos y no alargar en exceso el tiempo al calor.

El calor, en general, exige esfuerzo al sistema circulatorio, y conviene beber lo suficiente. En este sentido, el calor húmedo a temperatura cercana a la del cuerpo es la variante más suave; el calor seco de la sauna, por el contrario, es un estímulo más intenso. Ninguno es «mejor» por sí mismo. La sauna desafía al cuerpo; el baño le deja respirar. Quien lo entiende elige según lo que necesita en ese momento, y no por moda o por costumbre.

El baño de cerveza paso a paso: noventa minutos en privado

La visita al baño de cerveza dura 90 minutos en la sala y sigue una estructura clara. Los primeros diez minutos, más o menos, se dedican a la preparación: el personal os explica cómo transcurre la sesión y añade al agua, delante de vosotros, una mezcla natural de lúpulo de Žatec, levadura de cervecería y malta. La tina está hecha a mano, el agua se mantiene a 35-38 °C y un hidromasaje automático la mueve con suavidad. Junto a la bañera hay un grifo con la cerveza artesana Petrovické zlato, rubia y negra, sin límite durante el baño, acompañada de un pequeño picoteo.

En la tina se suele estar unos 20 minutos; quien quiera puede alargarlo hasta 30. Pasar más tiempo no es el objetivo: se trata de entrar en calor, soltarse y dejar que los ingredientes actúen sobre la piel. Después llega una parte clave de la visita: unos cincuenta minutos de reposo sobre un lecho calefactado de paja de trigo. En la sala brilla una chimenea eléctrica con un resplandor acogedor, la luz es tenue y cálida y nadie os molesta. El cuerpo se asienta poco a poco, el pulso se calma y es justo ahí donde aparece esa sensación tan característica de piernas y brazos pesados, agradablemente cansados.

En la sala tenéis ducha, pero os recomendamos no aclarar la mezcla durante unas dos horas. Así la piel se mantiene más suave y flexible uno o dos días más. Otra diferencia con la sauna, después de la cual lo habitual es ducharse y lavarse enseguida. El baño de cerveza puede disfrutarse en varias versiones según la sala:

• Manantial Rubí (Rubínový pramen): una tina de alerce con hidromasaje para 1-2 personas, desde 148 € por sala.
• Manantial Dorado (Zlatý pramen): dos tinas de roble para 2-4 personas, ambas con cerveza: desde 190 € por sala para dos personas y desde 283 € para cuatro.
• Manantial Esmeralda (Smaragdový pramen): V.I.P. Beer SPA para 1-2 personas durante 2,5 horas, desde 293 € por sala.
• El precio de una tina es el mismo para una persona que para dos que la compartan.

Lo esencial es que todo el tiempo transcurre en una sala privada. Ni toallas ajenas, ni bancos compartidos, ni cola para el cubo de agua fría. El ritmo lo marcáis vosotros y el personal solo aparece cuando lo necesitáis. Esa intimidad es precisamente lo que separa el baño de cerveza del mundo de las saunas públicas: es un tiempo para uno mismo, para la pareja o para el grupo de amigos que elijáis, y nadie de fuera va a interrumpirlo.

La sauna clásica: un ritual con sus propias reglas

En muchos países la sauna finlandesa forma parte de la vida cotidiana, y sus posibles beneficios se investigan desde hace años, aunque todavía faltan estudios de más calidad. El ritual típico consta de varias rondas: entre cinco y veinte minutos en la cabina caliente, enfriamiento en agua fría o al aire libre, descanso y vuelta a empezar. El proceso completo puede durar una hora o más. Lo decisivo es el contraste: el calentamiento brusco seguido de un enfriamiento rápido dilata y contrae los vasos sanguíneos de forma alterna, algo que mucha gente vive como una experiencia tonificante, casi deportiva.

Los estudios observacionales realizados en Finlandia, donde ir a la sauna es un hábito de masas, asocian las visitas regulares con una serie de indicadores favorables. Hay que leerlos, eso sí, con prudencia: se trata de observaciones de población, no de una prueba de que la sauna cure nada por sí misma. Las fuentes especializadas advierten a la vez de que las temperaturas elevadas exigen esfuerzo al corazón y a los vasos, y de que quien tenga algún problema de corazón o de circulación debe consultar a su médico antes de usar la sauna. También se recomienda, en general, no combinar el calor seco con alcohol y vigilar la hidratación, porque en la cabina caliente el cuerpo pierde líquidos más deprisa de lo que uno cree.

La sauna tiene además sus particularidades prácticas. Suele ser compartida, de modo que convivís con desconocidos y respetáis unas normas de uso. Exige toalla propia, ducha antes y después y cierta «disciplina saunística». Para unos, ese es su encanto; para otros, un obstáculo. A muchas personas tampoco les sienta bien el aire caliente alrededor de la cabeza y la cara: les escuecen los ojos, respiran peor o salen con dolor de cabeza. Para ellas existen otras formas de entrar en calor.

En Dejvice no ofrecemos sauna finlandesa clásica. Hemos optado por otro enfoque: en lugar de un calor intenso y breve, un calor húmedo, suave y prolongado en privado, rematado por un largo reposo. Y para quienes no quieran renunciar a un calentamiento más marcado, en el Manantial Esmeralda tenemos una fito-sauna de cedro, de la que hablamos en el apartado siguiente. Si lo que buscáis es una auténtica sauna finlandesa con agua sobre las piedras, tendréis que encontrarla en otro sitio. Si queréis calor sin estrés y sin extraños alrededor, estáis en el lugar adecuado. Además, las dos cosas son compatibles: se puede ir a la sauna entre semana y reservar el baño para los días en que toca frenar más que espabilarse.

La fito-sauna de cedro: calor con la cabeza fuera

Entre la sauna y el baño existe un escalón intermedio muy interesante. En el Manantial Esmeralda, nuestra sala V.I.P., hay una fito-sauna de cedro: un pequeño barril vertical de cedro siberiano. Os sentáis con el cuerpo dentro y la cabeza fuera. Dentro actúa el vapor de infusiones de hierbas durante unos quince minutos. No es una sauna finlandesa ni pretende imitarla. La cabeza respira el aire normal de la sala, la cara no se sobrecalienta y la experiencia resulta accesible incluso para quienes no se llevan bien con la sauna clásica porque les molesta el aire caliente en la nariz y en los ojos.

El barril de cedro es siempre el primer capítulo de un ritual más largo y solo se encuentra en los programas V.I.P. y en Delux Wine SPA, todos de 150 minutos, es decir, dos horas y media. Los V.I.P. son para una o dos personas; Delux Wine SPA, solo para una:

• V.I.P. Beer SPA (1-2 personas): fito-sauna de cedro 15 minutos, después 30 minutos de masaje relajante o exfoliación corporal, baño de cerveza con hidromasaje y reposo sobre la paja. Petrovické zlato rubia y negra sin límite con picoteo, desde 293 € por sala.
• V.I.P. Wine SPA (1-2 personas): el mismo recorrido, pero con baño de vino, una botella de vino y una tabla de fruta y quesos, desde 326 € por sala.
• Delux Wine SPA (solo 1 persona): barril de cedro, exfoliación con vino 20 minutos, envoltura de vino 40 minutos, masaje corporal completo con aceite de pepita de uva 40 minutos y reposo junto a la chimenea con una copa de vino y una tabla de quesos. Es el único programa que incluye albornoz. Desde 326 € por sala.

¿Por qué funciona este orden? El vapor del barril de cedro precalienta el cuerpo con suavidad. El masaje o la exfoliación que vienen después trabajan sobre músculos y piel ya templados y relajados. Solo entonces llega el baño a 35-38 °C y, por último, el largo reposo sobre el lecho calefactado de paja de trigo junto a la chimenea eléctrica. Así, el vapor, el masaje o la exfoliación, el agua y el reposo se suceden en una curva suave, sin saltos bruscos.

Para quien duda entre sauna y baño, el programa V.I.P. suele ser la mejor respuesta. Ofrece esa sensación de calor «hasta los huesos» propia de la sauna, pero sin el calor violento alrededor de la cabeza ni la ducha helada. Eso sí, recordamos que la fito-sauna de cedro no es un tratamiento terapéutico; es confort y relajación, ni más ni menos. Y ahí reside precisamente su fuerza.

La comparación en la práctica: sensación, piel y descanso

La teoría está muy bien, pero lo que de verdad importa es cómo os vais a sentir. Comparemos, pues, la sauna y el baño a partir de lo que uno vive realmente durante la visita y después de ella.

• Intensidad: la sauna es corta e intensa; el baño, largo y suave. En agua a 35-38 °C no entran ganas de salir corriendo.
• Respiración: en la sauna respiráis aire caliente; en el baño, el aire normal de la sala. Una ventaja si lleváis mal el calor.
• Sudoración: en la sauna es abundante; en el baño, moderada y progresiva.
• Piel: después de la sauna lo habitual es ducharse y lavarse de inmediato. Tras el baño de cerveza os recomendamos no aclarar la mezcla durante unas dos horas, y la piel se mantiene más suave uno o dos días.
• Intimidad: la sauna suele ser compartida; nuestras salas son privadas, solo para vuestro grupo.
• Descanso: en la sauna forma parte del ritual, a menudo en una tumbona de una zona común. Con nosotros son cincuenta minutos sobre paja calefactada en la misma sala.
• Bebidas: en la sauna se bebe agua; con el baño van la cerveza de grifo o el vino, aunque también os recomendamos beber agua.

La diferencia en la piel merece atención. El baño de cerveza trabaja con lúpulo, malta y levadura de cervecería; el baño de vino, con vino tinto, extracto de pepita de uva, hoja de vid, miel, hierbas y flores de lavanda francesa. El baño de vino en una tina para 1-2 personas parte de 201 € por sala e incluye una botella de vino y una tabla de fruta y quesos. Después de cualquiera de los dos baños, la piel se nota suave y flexible.

Otra diferencia está en lo que viene después. La sauna activa a mucha gente, que sale fresca y lista para la noche. Tras un baño caliente y un largo rato tumbado en la paja aparece, más bien, una somnolencia agradable. Por eso aconsejamos reservar el baño para el final del día, cuando ya no tengáis nada pendiente, y dejar la sauna para cualquier momento en que necesitéis un reinicio.

Y una última nota práctica sobre la bebida. Cualquier rato al calor hace perder líquidos al cuerpo, también en el agua, donde apenas se nota el sudor. La cerveza forma parte del baño, pero lo sensato es acompañar cada vaso con agua y disfrutar con moderación. La experiencia resulta más agradable y, a la mañana siguiente, la cabeza os lo agradecerá.

Para quién es cada tipo de calor

No hay un ganador universal. Lo que sí hay son situaciones típicas en las que uno u otro camino tiene más sentido. Las resumimos a continuación.

Elegid la sauna si os encanta el contraste entre calor y frío, queréis sudar rápido y ya conocéis sus normas. Es una experiencia activa, ideal después del deporte o como costumbre semanal. Si os atrae la intensidad pero no queréis aire caliente alrededor de la cabeza, probad el programa V.I.P. con barril de cedro en el Manantial Esmeralda, pensado para una o dos personas.

El baño es mejor opción cuando queréis frenar, pasar un rato en pareja o con amigos en privado y regalaros un descanso largo. Algunas propuestas concretas:

• Pareja o una sola persona: el Manantial Rubí, la sala más íntima, con una tina de alerce. Baño de cerveza desde 148 € y de vino desde 201 € por sala.
• Grupo de hasta cuatro amigos: el Manantial Dorado, con dos tinas de roble. Combinación de cerveza y vino desde 238 € para dos personas y 307 € para cuatro; dos tinas de cerveza, desde 190 € para dos y 283 € para cuatro; dos de vino, desde 268 € para dos y 367 € para cuatro (precio por sala).
• Celebración para seis: el Manantial Dorado para cuatro y el Manantial Rubí para dos, a la misma hora.
• Ocho personas a la vez: la casa entera, es decir, Manantial Dorado (4), Manantial Esmeralda (2) y Manantial Rubí (2).
• Para quien no quiere meterse en el agua: masaje en la cueva de sal.

La cueva de sal Manantial Zafiro (Safírový pramen) es una sala independiente, sin bañera, con diez toneladas de sal: sal gema, sal del mar Muerto y sal del Himalaya. Allí se realizan los masajes: el masaje relajante de 30 minutos se centra en espalda, cuello y hombros y cuesta desde 33 €; el masaje relajante de cuerpo completo de sesenta minutos, desde 50 €; y el masaje deportivo de 60 minutos, desde 75 €. Para unos es el complemento perfecto del baño; para otros, una alternativa en toda regla a la sauna, porque relaja la musculatura sin calor alguno.

Para grupos de más de ocho personas organizamos la visita con entradas escalonadas, por ejemplo un grupo a las 17:00 y otro a las 19:00. Todas las salas son privadas, así que los grupos no se molestan entre sí y cada uno disfruta de su propia velada tranquila.

Cómo elegir y reservar vuestra visita

Si habéis llegado hasta aquí, seguramente ya intuís hacia dónde inclinaros. Resumámoslo en una regla sencilla: si queréis activaros y vivir el contraste, id a la sauna. Si preferís frenar, entrar en calor sin estrés y pasar la tarde en privado, elegid el baño de cerveza o el baño de vino. Y si queréis las dos cosas a la vez, apostad por un programa V.I.P. con fito-sauna de cedro en el Manantial Esmeralda.

Estamos en Dejvická 255/18, Praga 6, a dos minutos a pie de la estación de metro Hradčanská. Abrimos de lunes a viernes de 10:00 a 22:00 y los fines de semana de 10:00 a 23:00. Tratamiento, número de personas, día y hora se eligen directamente en la página de reservas; la oferta completa está en todos los tratamientos. Si os surge alguna duda, por ejemplo sobre un grupo grande, escribidnos.

Algunos consejos prácticos para la primera visita:

• Llegad unos minutos antes para empezar con calma.
• No hagáis una comida copiosa justo antes del baño; basta con algo ligero.
• Bebed agua antes de la visita y también durante ella.
• Quedaos en la tina unos 20 minutos, 30 como máximo.
• Después del baño, la ducha está a vuestra disposición, pero es mejor no aclarar la mezcla durante unas dos horas.
• No tengáis prisa en el reposo sobre la paja: es la mitad de la experiencia.

Si lo que queréis es regalar calor, tenéis la tarjeta regalo en PDF, con el que la persona obsequiada elige el tratamiento. El periodo de validez figura siempre impreso en la propia tarjeta. En el spa podéis comprar, además, nuestra cosmética de cerveza: champú de cerveza, bálsamo capilar, peeling corporal, exfoliante corporal y sales de baño. Así os lleváis a casa un pedacito del ritual de la tradición termal checa.

Una última advertencia: ni el baño caliente ni el masaje son adecuados para todo el mundo; encontraréis la lista completa de contraindicaciones en nuestras condiciones generales. Más artículos sobre los tratamientos y sobre cómo sacar el máximo partido a la visita os esperan en nuestro blog. Gane la sauna o gane el baño, lo importante es que salgáis descansados y con la sensación de haber disfrutado de verdad de vuestro rato al calor.